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スロバキアから帰ってこられた、臼居先生が土産の話し、ともども来られました、日本の家庭料理の講師として行かれ、肉じゃが、ちゃきんすし、豚汁、巻き寿司、お好み焼き、の手ほどきをされたそうですが、一番受けたのがお好み焼きだったとのことでした、意外でしたが甘くて酸っぱい独特の味は日本独特のうまみなのでしょう、また日本の食文化は世界のあこがれなのかもしれませんとも聞かせていただきました、美しいスロバキアの町並みも素敵に写真が載ったブログ、散歩道を覗いてみてください、楽しくなります、そして文化も触れる事が出来ます、有難うございます。
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2011.02.27 / Top↑

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